Productomschrijving
Deze bekende pittige Zwitserse kaas wordt gemaakt van rauwe melk en ingewreven met een mengsel van witte wijn, witte peper, zout en kruiden. Dit geeft de kaas een unieke, droge en kruidige smaak die liefhebbers waarderen. Een hele kaas weegt minimaal 7 kilo. Losse stukken worden vacuüm verpakt en zijn minstens 6 weken houdbaar.
Let op: door het gebruik van rauwe melk is deze kaas minder geschikt voor mensen met een verlaagde weerstand, zieken, zwangere vrouwen, ouderen en jonge kinderen vanwege mogelijke gezondheidsrisico’s.
