Productomschrijving
Biologische extra belegen kaas, met zorg en vakmanschap bereid volgens een recept dat sinds de jaren 90 is verfijnd. De koeien leven in een combinatie van een ruime ligboxenstal en een traditionele potstal, waar ze ’s nachts vrij kunnen rondlopen en zelf hun rustplek kiezen. Na het melken trekken ze dagelijks het weiland in, waar ze genieten van frisse buitenlucht en sappig gras — precies wat past bij een biologische werkwijze.
Bij biologisch werken staat hygiëne centraal. Daarom wordt er elke dag met grote zorg gezorgd dat zowel machines als mens en dier volledig schoon zijn. Dat proef je terug in de kwaliteit van de kaas.
Kortom, deze biologische extra belegen kaas is met de grootste zorg bereid. De kaas wordt in stukken vacuüm verpakt, is na ontvangst nog minimaal 6 weken houdbaar en een hele kaas weegt minimaal 10 kilo. Ervaar zelf de smaak van deze 100% natuurlijke kaas!
