Productomschrijving
Friesland was vroeger een boterproducerende provincie: alle melk werd afgeroomd om de room tot boter te karnen. Om van de magere melk toch lekkere kaas te maken, voegde men komijnzaad en kruidnagels toe. Verrukkelijk! Deze Nagelkaas is heerlijk pittig en kruidig van smaak, en nog net snijdbaar met een kaasschaaf. De hele kaas weegt minimaal 10,5 kilo. Stukken worden standaard vacuüm verpakt, waardoor ze geschikt zijn om opgestuurd te worden. Na ontvangst is de kaas nog minimaal 6 weken houdbaar.
