Kletskoppen, wie kent ze niet. De harde, superdunne en buitengewoon knapperige koekjes die hoofdzakelijk met boter en suiker worden bereid. Hier voegen wij nog een bijzonder exemplaar aan toe: Parmezaanse kletskoppen ofwel de kletskop met Parmezaanse kaas! Je hebt er niet veel voor nodig en ook de bereiding is een fluitje van een cent.