Parmezaanse kaas; een smaakvol streekproduct
Er gaat niets boven een lekker stukje ambachtelijke Parmezaanse kaas. Deze Italiaanse kaas dankt zijn naam aan de streek waar het vandaan komt, namelijk: Parma. De echte Parmezaan kun je herkennen aan het zegel dat gedrukt is over de hele zijkant van de kaas. Op dit zegel is de Italiaanse naam ‘Parmigiano Reggiano’ te lezen. Echte kaasliefhebbers moeten deze kaas een keer geproefd hebben. Je kunt Parmezaanse kaas kopen in onze kaasshop. Hier vind je tevens het alternatief voor deze Parmezaan: Grana Padano.