Geplaatst op

Boerenkaas versus kaas van de boerderij

Boerenkaas is voor veel kaasliefhebbers dé ultieme kaas. En natuurlijk kun je boerenkaas kopen in onze kaasshop. Tegenwoordig zien we dat veel kazen van de boerderij de naam boerenkaas dragen. Dit klopt helaas niet altijd, want niet alle kaas van de boerderij mag als boerenkaas verkocht worden. Het begrip ‘boeren’ in Boerenkaas is door de Europese Unie namelijk beschermd als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit. Wat dit betekent, leggen we graag aan je uit.

Verder lezen Boerenkaas versus kaas van de boerderij

Geplaatst op

Boerenkaas van kaasboerderij Verweij

Weet jij hoe boerenkaas wordt gemaakt of wil je jouw kaasbeleving naar een hoger niveau tillen? Dan is een bezoekje aan een kaasboerderij, bijvoorbeeld kaasboerderij Verweij echt een must. Geen tijd om hier eens een kijkje te nemen, maar wel genieten van de boerenkaas die hier wordt gemaakt? Kaas kopen van kaasboerderij Verweij kan natuurlijk in onze kaasshop.

Verder lezen Boerenkaas van kaasboerderij Verweij

Geplaatst op

Boerenkaas kopen

Boerenkaas, een bijzondere kaas

Echte Boerenkaas wordt nog steeds geproduceerd. In Nederland tellen we nog meer dan 300 boerderijen waar volgens authentiek recept boeren kaas wordt gemaakt. Bij Delekkerstekaas.nl kun je echte boerenkaas kopen. Wij hebben deze boerderijen zorgvuldig geselecteerd, zodat je kunt vertrouwen op de beste boeren kaas kwaliteit.

Verder lezen Boerenkaas kopen

Geplaatst op

Boerenkaas en kaas van de boerderij

Boerenkaas en kaas van de boerderij zijn één van de lekkerste kazen die je in onze kaasshop kunt kopen. Boerenkaas is een authentiek en puur product van Hollandse bodem. Kaas van de boerderij is in vele smaken te koop en geschikt voor diverse toepassingen en gerechten. Niet zo gek dat deze kaas zo’n populaire keuze is. Om het je gemakkelijk te maken, hebben we een aparte categorie met boerenkaas en kaas van de boerderij.

  Verder lezen Boerenkaas en kaas van de boerderij

Geplaatst op

Kaas pompoen crackers

Kaas pompoen crackers kun je natuurlijk gewoon in de winkel kopen, maar weet je dat je deze ook heel gemakkelijk zelf kan maken? Bovendien zijn ze (vinden wij) lekkerder dan in de winkel en je kunt er ook zelf je favoriete zaden aan toevoegen. Wil jij dit ook eens uitproberen? Lees dan het recept van deze heerlijke kaas pompoen crackers, gemaakt van onder andere speltmeel en Boerenkaas extra belegen, ook te koop in onze kaasshop.

  Verder lezen Kaas pompoen crackers

Geplaatst op

Stamppot broccoli, noten, zongedroogde tomaten en Comté

Comté kaas, de ‘koning der bergkazen’, is een kaas die relatief weinig zout bevat. Hij lijkt op het eerste ‘gezicht’ wat flauw, maar de rijke smaak voert de boventoon. Een harde, lichtzoete kaas die succesvol is op een kaasplankje, maar ook zeker in andere gerechten.  Wat blijkt? Comté kaas is ook heerlijk om in het avondeten te verwerken, zoals in een stamppot.

  Verder lezen Stamppot broccoli, noten, zongedroogde tomaten en Comté

Geplaatst op

Ambachtelijke Hollandse kaas

Op internet kwamen wij een mooie commercial tegen van Canadese zuivelboeren die hun kaas promoten. Via een animatie krijg je te zien hoe een vader en dochter op hun eigen creatieve manier kaas bereiden en hiermee een ‘kaaswedstrijd’ winnen. Leuk om te zien hoe zuivelboeren in andere landen werken aan hun imago en zo hun ambachtelijke, lokale producten onder de aandacht brengen.

Verder lezen Ambachtelijke Hollandse kaas

Geplaatst op

Waarom kaas gezond is

De meningen lopen uiteen over de vraag of kaas gezond is. Wij kunnen je in ieder geval alvast vertellen dat iedere kaassoort zo zijn eigen gezonde voordelen heeft en dat kaas natuurlijk erg lekker is. Niet voor niets vind je in onze kaasshop een zeer gevarieerd aanbod met de lekkerste kaas.

  Verder lezen Waarom kaas gezond is