Productomschrijving
Na Emmentaler is Gruyère de bekendste kaas uit Zwitserland. De wrongel wordt verhit tot 50-55 graden en verwerkt tot grote wielen van 30 tot wel 45 kilo. Tijdens de rijping in koele kelders ontwikkelt Gruyère geen grote gaten, wat zorgt voor een intensere smaak dan Emmentaler. Deze kaas is perfect voor op het kaasplateau, heerlijk in ovengerechten en onmisbaar in de traditionele Zwitserse kaasfondue. Gevacumeerd verpakt en 6 weken houdbaar.
