Overjarige boerenkaas
Hele kaas minimaal 14 kilo!
- Voor 14.00 uur besteld, vandaag verzonden
- Écht vers van het mes: wij snijden de kaas pas als u bestelt
- Standaard vacuüm verpakt, dus lekker lang houdbaar
- Kaaspapier leveren we gratis mee: handig!
- Al onze kazen zijn met zorg uitgekozen
- Gratis verzending vanaf €30 in NL
- Levering in heel Europa
Zondag gesloten
Beste bezoeker,
Op zondag zijn wij altijd gesloten. Wij beschouwen de zondag vanuit onze christelijke geloofsovertuiging als rustdag waarop wij geen commerciele activiteiten doen. Om die reden is het op zondag niet mogelijk om een bestelling te plaatsen. Graag zien wij u op andere dagen van de week terug.
Een lekkere rauwmelkse boerenkaas die een rijping van maar liefst twee jaar achter de rug heeft. De kaas is van het type Oplegkaas, een kaas die bij het maken 'droog' (meer melk voor een kilo kaas) gemaakt wordt. Het resultaat is een kaas die juist op leeftijd romig wordt en dat proef je. De verschillende smaken (citrus en nootachtige tonen) blijven lang hangen.
Deze boerenkaas wordt bereid op de kaasboerderij van de familie Verweij, door vader Wim, moeder Lies en zoon Floor. Zij runnen een melkveehoudersbedrijf in IJsselstein met 60 melkkoeien die zoveel mogelijk buiten lopen. De grond is een kleilaag op zand en daardoor makkelijk bewerkbaar. Gemiddeld 4 keer per week maakt Wim boerenkaas en hij maakt deze speciaal om 'oud' te worden.
Met ruim 35 jaar ervaring in het kaasmaken, kun jij dus rekenen op een goede en betrouwbare oude boerenkaas.
- Nee