Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano, ofwel Parmezaanse kaas is de Koning der Kazen volgens de Italianen. En dat beweren ze niet zomaar, want aan deze unieke kaas met zijn intense, kenmerkende smaak gaat een combinatie van ambacht, traditie en zorgvuldige rijping vooraf. Dit alles met respect voor de natuur. Parmigiano Reggiano kent eindeloos veel toepassingsmogelijkheden en koop je voordelig in onze kaaswebshop.   Continue reading →

Ben jij dol Parmezaanse kaas en houd je ook wel van pasta? Dan is dit gerecht echt iets voor jou: Spaghetti aglio olio met basilicum en Parmezaanse kaas. Continue reading →

Parmezaanse kaas kopen? Surf dan snel naar onze kaasshop en klik op de speciale categorie met Parmezaanse kaas. Hier vind je allerlei varianten van deze Parmigiano Reggiano, die zowel los als in trio als in geschenkbox verkrijgbaar is. Continue reading →

Een lekker recept dat perfect past bij de tijd van het jaar; Mousse van Parmezaanse kaas met zalm en voorjaarsgroente. Continue reading →

Parmigiano is uitstekend in diverse pastagerechten te gebruiken. Het geeft je gerecht een bijzondere, karakteristieke smaak. Wij gaan voor de Tagliatelle met Parmezaanse kaas. Wat heb je nodig? Om Tagliatelle met Parmigiano klaar te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 300 gram Parmigiano Reggiano 250 gram Tagliatelle 5 champignons 1 courgette 1 aubergine 1 teentje knoflook 1 stukje rucola...

Een lekker en bijzonder stukje vlees samen met je favoriete Parmezaanse kaas? Geen probleem. Onderstaand recept schotelt je heerlijke varkenswangetjes met Risotto en geraspte Parmigiano Reggiano voor. Niet alledaags, maar zeker het proberen waard! Wat heb je nodig? Voor dit smaakvolle diner heb je de volgende ingrediënten nodig: 400 gram varkenswangetjes 200 cc gezeefde tomaten 200 cc bouillon 200 gram...

Toe aan een lekker en gezond gerecht met een Parmezaanse kaassmaak? Lees dan vooral even verder. Het gerecht ‘Spinaziesoep met Parmigiano’ zal zeker jouw smaakpapillen verrassen. Continue reading →

Ben jij dol op mosselen én op Parmezaanse kaas? Dan is dit recept ‘Gegratineerde mosselen met Parmigiano echt een gerecht voor jou! Continue reading →

Kletskoppen, wie kent ze niet. De harde, superdunne en buitengewoon knapperige koekjes die hoofdzakelijk met boter en suiker worden bereid. Hier voegen wij nog een bijzonder exemplaar aan toe: Parmezaanse kletskoppen ofwel de kletskop met Parmezaanse kaas! Je hebt er niet veel voor nodig en ook de bereiding is een fluitje van een cent. Continue reading →

Een geweldig lekker Italiaans streekproduct Parmezaanse kaas is tussen het assortiment kazen geen onbekende meer. Door de jaren heen is deze kaassoort enorm in populariteit gestegen. Dat vinden wij van Delekkerstekaas.nl helemaal niet vreemd, want Parmigiano Reggiano, de originele naam voor deze Parmezaan, is een prachtig streekproduct waar veel over te vertellen is. Liever gelijk Parmezaanse kaas bestellen? Surf naar onze kaasshop of klik hier voor alle soorten. Continue reading →