kaasgerecht

Altijd al willen kaasfonduen, maar heb je geen kaasfonduepan? Of wil je juist een keer iets anders dan standaard kaasfonduen? Ga dan voor deze kaasfondue in brood. Drie verschillende kaassoorten in een volgranenbol. Bijzonder leuk, origineel en erg lekker! Continue reading →

Abondance, Comté en Emmentaler laten zich uitstekend verwerken in allerlei gerechten. Dit keer hebben we gekozen voor een pasta ovenschotel met deze drie top kazen. Een gerecht om van te smullen!   Continue reading →

Havermout heeft veel verschillende gezonde eigenschappen. Zo is havermout van nature glutenvrij, bevat het veel antioxidanten en houdt havermout het hongergevoel in toom. Ook kan havermout het cholesterolgehalte verlagen en bevat het weinig calorieën. Een prima start van de dag dus! Continue reading →

Comté kaas, de ‘koning der bergkazen’, is een kaas die relatief weinig zout bevat. Hij lijkt op het eerste ‘gezicht’ wat flauw, maar de rijke smaak voert de boventoon. Een harde, lichtzoete kaas die succesvol is op een kaasplankje, maar ook zeker in andere gerechten.  Wat blijkt? Comté kaas is ook heerlijk om in het avondeten te verwerken, zoals in een stamppot.   Continue reading →

Scones behoren toch wel tot één van onze favoriete broodjes en geitenkaas is een favoriet broodbeleg. Wat dacht je van geitenkaas in combinatie met rauwe ham, walnoten en honing, heerlijk!   Continue reading →

Op verjaardagen staan er vaak salades (met kaas) op tafel, zo ook de kaas mosterd salade uit de supermarkt. Deze laatste moeten we toch ook zelf kunnen maken, en dus gingen we aan de slag met als resultaat deze heerlijke ‘homemade’ kaassalade.   Continue reading →

Kaas pompoen crackers kun je natuurlijk gewoon in de winkel kopen, maar weet je dat je deze ook heel gemakkelijk zelf kan maken? Bovendien zijn ze (vinden wij) lekkerder dan in de winkel en je kunt er ook zelf je favoriete zaden aan toevoegen. Wil jij dit ook eens uitproberen? Lees dan het recept van deze heerlijke kaas pompoen crackers, gemaakt van onder andere speltmeel en Boerenkaas extra belegen, ook te koop in onze kaasshop.   Continue reading →

Zin in iets hartigs met kaas  om met de feestdagen aan je gasten te serveren? Kies dan eens voor een hartige taart met Pecorino kaas, achterham en broccoli. Hartige taarten zijn hartstikke leuk om klaar te maken en met deze variant scoor je ook nog eens zeer goed op smaak. Probeer het maar eens of ontdek de andere recepten met kaas in onze kaasshop, zoals de lekkere kaasdoopsoezen!   Continue reading →

De bekende soesjes met slagroom kent iedereen wel, maar wij van delekkerstekaas.nl hebben nu een smaakvolle variant voor de feestdagen, namelijk kaasdoop soezen; een soesje met heerlijke gesmolten kaas. Ideaal als voor- of nagerecht.   Continue reading →

Onze belegen boerenkaas is een heerlijke zachte en lichtzoete kaas die perfect smelt in de oven. Een ideale kaassoort dus om te gebruiken voor allerlei smakelijke gerechten, bijvoorbeeld voor een pizza! Continue reading →