Natuurlijk is het heerlijk avondje van Sinterklaas vooral een kinderfeest. Maar vaak genoeg doen de volwassenen gezellig mee met cadeautjes uit de zak, surprises of een mooi cadeau met hilarisch gedicht. Die cadeaus zijn traditioneel heel bescheiden, in tegenstelling tot de kerstcadeaus, waar meestal groter en uitbundiger wordt uitgepakt. Daar geven we je later nog een paar goede tips voor!

Iedereen weet dat het voor volwassenen soms lastig is om een klein, maar toch leuk presentje te vinden. En ja, dan vooral voor de mannen. Wil je dit jaar eens niet aankomen met een paar sokken, handschoenen of een chocoladeletter? Denk dan eens aan een home-made smulcadeau. Deze gemarineerde brokkelkaas kun je in allerlei verschillende variaties maken, zo valt hij bij iedereen in de smaak. En omdat 'ie heerlijk is bij een bijzonder biertje, is het voor mannen ook een perfect cadeau.

Wat heb je nodig?
- Het belangrijkste is een mooie pot, die goed afsluitbaar is. Denk aan een ouderwetse weckpot, je weet wel, met zo'n rood rubberen randje. Liefst eentje met een mooi motiefje of randje.

  • 500 gram overjarige brokkelkaas, bv Goudse extra oud
  • fles jonge (extra vierge) olijfolie
  • kruiden naar smaak, bijvoorbeeld dragon & peperkorrels, rozemarijn & citroen, tijm & knoflook
  • ook lekker met andere ingrediënten en smaakmakers, zoals olijven of zongedroogde tomaatjes

Wat moet je doen?

  • Breek of snijd de kaas in blokjes in doe ze in de pot.
  • Voeg de kruiden toe.
  • Vul de pot met olijfolie, tot aan de rand.
  • Marineer minimaal 24 uur op een koele, donkere plaats. Let op, buiten de koelkast.

Tip: Versier de pot door er bijvoorbeeld een mooi lint omheen te binden. Of kies een mooi plaklabel, wat je zelf met sierlijke letters beschrijft. Een kartonnen kaartje eraan met de naam van de ontvanger is ook leuk.