Productomschrijving
Noord-Hollandse jong belegen Beemsterkaas is een oer-Hollandse, geurige en milde kaas met een verfijnde smaak. Doordat de kaas wat langer heeft gerijpt dan de jongste variant, heeft deze Beemsterkaas een romig en rijk karakter met een licht, stevige bite. Noord-Hollandse jong belegen wordt gemaakt van de melk van koeien die lekker grazen op de Beemster graslanden. De rijping van de beemsterkaas vindt in een traditioneel kaaspakhuis plaats. Jong belegen Beemsterkaas is heerlijk op brood, in gerechten en op een kaasplateau.
De hele kaas weegt minimaal 12,3 kilo. Stukken zijn los te bestellen en worden vacuüm verpakt, waardoor de kaas na ontvangst nog minimaal 6 weken houdbaar blijft.
