Productomschrijving
Manchego Don Alvaro is een robuuste en karaktervolle kaas uit de uitgestrekte regio La Mancha, gelegen op de Spaanse Hoogvlakte. Deze kaas wordt op ambachtelijke wijze bereid van de zoetgeurende melk van het authentieke Manchego-schapenras. Na een rijpingsproces van circa negen maanden ontwikkelt de kaas een volle, rijke smaak met een licht pikante en zoute toets die liefhebbers van stevige kazen zeker weten te waarderen. De kaas heeft een beschermde oorsprongsbenaming (DOP), wat garandeert dat de melk uitsluitend afkomstig is van schapen die in La Mancha geboren en opgegroeid zijn. Dit zorgt voor een unieke smaakbeleving, typerend voor dit gebied. Het karakteristieke vlechtpatroon in de korst maakt de Manchego Don Alvaro ook visueel herkenbaar en geeft een extra ambachtelijke uitstraling.
Manchego Don Alvaro is heerlijk op een kaasplank, maar ook perfect om zo te eten of te verwerken in diverse gerechten. Door de stevige textuur en diepe smaak is deze kaas een aanwinst in elke keuken en bij elke gelegenheid. Wanneer je een hele Manchego Don Alvaro kaas koopt, profiteer je van een voordeligere prijs dan wanneer je losse stukken bestelt. Ben je een grootverbruiker of organiseer je een feest, dan is een hele kaas kopen een slimme keuze. Hele kazen wegen minimaal 2,8 kilo. Stukken worden vacuüm verpakt en zijn minimaal 6 weken houdbaar.
